かき卵

意味

  • 名 かき卵かきたまご

例文

这zhè碗wǎn汤tāng里lǐ的de蛋dàn花huā很hěn细xì。

このスープのかき卵は細かい。

コアイメージ

熱い汁の中で卵が細かな花びらのように広がる形

中国語での定義

鸡jī蛋dàn液yè遇yù热rè凝níng固gù后hòu,在zài汤tāng、粥zhōu等děng液yè体tǐ食shí物wù中zhōng形xíng成chéng的de细xì小xiǎo片piàn状zhuàng物wù

語源

蛋花は、「蛋」の卵と「花」の花を組み合わせ、溶いた卵が汁の中で花びらのように散って見える状態を表す語

コラム

  • 中国語のメニューで「蛋花汤」とあれば、花を入れたスープではなく、熱い汁に溶き卵を流して細かな片にした料理を指すため、「花」の字を見て材料を取り違えやすい表現

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