「veloute」の複数形
| 複数形 | veloutes |
|---|
「veloute」の別のつづり：velouté（フランス語綴り）
「veloute」のレベル別の例文
「 veloute」のコアイメージ コアイメージ
出汁やスープをルーなどでとろみと滑らかさを出してビロード状に仕上げた料理表現
「veloute」のよく使う型
「veloute」とよく一緒に使う語
「veloute」のよくある間違い
✕ veloutees
○ veloutes
英語の複数形は通常、語尾に s を付ける。
「 veloute」の英英 英英
A term for a velvety soup or sauce produced by thickening stock or purée to achieve a smooth, rich texture; used in recipes and on menus to indicate a silky mouthfeel.
「 veloute」の語源 語源
velouteは、フランス語velouté（ビロード状の）に由来し、語源のvelours（ビロード）から食感の滑らかさを意味して料理名に使われる。
「 veloute」のコラム コラム
- 英語表記ではアクセント記号を省略してvelouteと書かれることが多く、メニューではソース名か滑らかなスープかを文脈で判断する必要がある
「veloute」のよくある質問
Q. veloute の別の綴りは？
velouté というフランス語由来の綴りも使われる。英語ではアクセント記号を省いた veloute も見られる。
Q. veloute はスープですか？
主に出汁などをベースにしたなめらかなソースを指すが、英語では濃厚でなめらかなスープを指すこともある。
Q. veloute の複数形は？
英語では veloutes が一般的な複数形である。veloutés という綴りも使われる。