snap bean
「 snap bean」の意味 意味
- 名 さやいんげん
「 snap bean」の例文 例文
「 snap bean」のコアイメージ コアイメージ
調理では蒸す・炒めるなどでさっと火を通して食べる若いさやいんげん
「 snap bean」の英英 英英
Young common beans with edible pods commonly prepared by quick steaming or sautéing and served as a vegetable.
「 snap bean」の語源 語源
snap beanは、snap（さっと折れる・割れるという意味）とbeanの組合せで、調理に適した若いさやを指す語として英語圏で使われるようになった。
「 snap bean」のコラム コラム
- 料理文脈ではsnap beanは短時間の加熱でやわらかさと歯触りを活かす素材を指し、レシピで見かけることが多い
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