sauteed
「sauteed」の意味意味
- 形 炒めた
「sauteed」の例文例文
She served sauteed vegetables with rice.
彼女は炒めた野菜をご飯と一緒に出した。
「sauteed」のコアイメージコアイメージ
少量の油で短時間にさっと加熱して炒めた
「sauteed」の英英英英
Cooked quickly in a small amount of fat in a pan so the food is lightly browned and tender.
「sauteed」の語源語源
sauteedは、フランス語sauter（跳ねる）が元で、油で炒める際に材料が鍋で跳ねる様子から「炒めた」の意味に発展した。
「sauteed」のコラムコラム
- sautéは調理法の名称として英語でも用いられ、recipesではsauteed vegetablesのように食材の調理状態を表す形容詞として頻出する。
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