rye flour
「rye flour」の発音・読み方
カタカナ読み(目安)ライ フラワー
「rye flour」の意味
- 名ライ麦粉
「rye flour」の例文
You can substitute half the wheat flour with rye flour for a nuttier taste.
香ばしさを出すため、小麦粉の半分をライ麦粉に代えてもよい。
「rye flour」のレベル別の例文
「 rye flour」のコアイメージ コアイメージ
ライ麦粉はライ麦を挽いた、パンやお菓子作りに使う粉
「rye flour」のよく使う型
「rye flour」とよく一緒に使う語
「rye flour」のよくある間違い
「 rye flour」の英英 英英
Flour made by grinding rye grain, used in baking to produce denser breads and pastries with a nutty or slightly sour flavor.
「 rye flour」の語源 語源
rye flourは、rye(ライ麦)とflour(粉)の結合語で、ryeは古英語rygeに由来し、flourは中世フランス語fleurに由来して「粉」を表す語になった。
「 rye flour」のコラム コラム
- ライ麦粉は小麦粉よりグルテンが少ないため単独で膨らみにくく、風味を生かすには小麦粉と混ぜることが多い。