ライ麦粉

「ライ麦粉」の英語

「ライ麦粉」は英語で rye flour と言います。パンやお菓子作りなど、ライ麦を挽いた粉を指す一般的な表現です。レシピや買い物でもそのまま使えます。

「ライ麦粉」の英語の使い分け

rye flour
パンやお菓子作りで使うライ麦由来の粉を指す一般的な材料名です。
This bread contains rye flour and whole wheat flour.
このパンにはライ麦粉と全粒小麦粉が入っています。

「ライ麦粉」の例文

You can substitute half the wheat flour with rye flour for a nuttier taste.

香ばしさを出すため、小麦粉の半分をライ麦粉に代えてもよい。

コアイメージ

ライ麦粉はライ麦を挽いた、パンやお菓子作りに使う粉

英英

Flour made by grinding rye grain, used in baking to produce denser breads and pastries with a nutty or slightly sour flavor.

語源

rye flourは、rye（ライ麦）とflour（粉）の結合語で、ryeは古英語rygeに由来し、flourは中世フランス語fleurに由来して「粉」を表す語になった。

コラム

ライ麦粉は小麦粉よりグルテンが少ないため単独で膨らみにくく、風味を生かすには小麦粉と混ぜることが多い。

「ライ麦粉」のレベル別の例文

中学
I bought rye flour at the supermarket today.

私は今日、スーパーでライ麦粉を買いました。
高校・英検2級
Rye flour gives this bread a distinctive flavor and texture.

ライ麦粉はこのパンに独特の風味と食感を与えます。
TOEIC・ビジネス
Please list rye flour clearly among the ingredients on the package.

パッケージの原材料にライ麦粉を明確に記載してください。
日常会話
Do we have any rye flour left?

ライ麦粉、まだ残ってる？

「ライ麦粉」を英語にするときのよくある間違い

× rye powder

○ rye flour

料理や製菓に使う粉は、通常 flour と言います。

「ライ麦粉」の英語についてよくある質問

Q. 「ライ麦粉」を英語で一言で言うと？

rye flour と言います。パンやお菓子作りの材料名として使われる一般的な表現です。

Q. 「ライ麦粉」と「小麦粉」は英語でどう言い分けますか？

ライ麦粉は rye flour、小麦粉は wheat flour と言います。flour は穀物などを細かく挽いて作る粉を表します。

Q. 「ライ麦粉」をレシピで英語にすると？

レシピでは rye flour と書きます。たとえば、Use 100 grams of rye flour. は「ライ麦粉を100グラム使ってください」という意味です。

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