mustard oil

「mustard oil」の例文例文

The chemist extracted mustard oil from the seeds for analysis.

化学者は分析のために種子から芥子油を抽出した。

「mustard oil」のコアイメージコアイメージ

芥子油は芥子種子を原料とする油で、南アジアの料理で食用に使われることが多い油

「mustard oil」の英英英英

A pungent vegetable oil pressed from mustard seeds, commonly used as a cooking oil in South Asian cuisine and also used for flavoring and preservation.

「mustard oil」の語源語源

mustard oilは、英語のmustard（辛子）とoil（油）が組み合わさってできた語で、植物の種子から採れる油を表す言葉として発達した。

「mustard oil」のコラムコラム

• 南アジアではマスタードオイルが加熱調理や漬物などの香味油として日常的に使われる点が特徴で、用途が地域によって異なる

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