kurakkan
「 kurakkan」の意味 意味
- 名 キビ粉
「 kurakkan」の例文 例文
「 kurakkan」のコアイメージ コアイメージ
キビ粉は指ミレットを挽いた粉で、スリランカ料理の焼き菓子やパン生地に使われる
「 kurakkan」の英英 英英
A flour made from finger millet (ragi), used in Sri Lankan cooking for breads, pancakes, and baked goods.
「 kurakkan」の語源 語源
kurakkanは、シンハラ語のkurakkan（指ミレット）からの借用語で、現地で穀物やその粉を指す語として英語に入った
「 kurakkan」のコラム コラム
- スリランカのレシピでkurakkanと表記されたら基本的にキビ粉を指し、材料欄ではその粉を用いることを想定する
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