キビ粉

「キビ粉」の英語

「キビ粉」は英語で millet flour と言います。スリランカ料理で使われる指ミレットの粉は、kurakkan または finger millet flour と呼ばれます。

「キビ粉」の英語の使い分け

millet flour
一般的なキビの粉を指す、最も基本的な表現です。
This recipe uses millet flour instead of wheat flour.
このレシピでは小麦粉の代わりにキビ粉を使います。
kurakkan
スリランカ料理で使われる指ミレットの粉を指す、スリランカ由来の名称です。
She used kurakkan to make traditional pancakes.
彼女は伝統的なパンケーキを作るために指ミレット粉を使いました。

「キビ粉」の例文

He added kurakkan to the batter.

彼は生地にキビ粉を加えた。

コアイメージ

キビ粉は指ミレットを挽いた粉で、スリランカ料理の焼き菓子やパン生地に使われる

英英

A flour made from finger millet (ragi), used in Sri Lankan cooking for breads, pancakes, and baked goods.

語源

kurakkanは、シンハラ語のkurakkan（指ミレット）からの借用語で、現地で穀物やその粉を指す語として英語に入った

コラム

スリランカのレシピでkurakkanと表記されたら基本的にキビ粉を指し、材料欄ではその粉を用いることを想定する

「キビ粉」のレベル別の例文

中学
We used millet flour in the bread today.

私たちは今日、パンにキビ粉を使いました。
高校・英検2級
This recipe calls for millet flour instead of wheat flour.

このレシピでは、小麦粉の代わりにキビ粉を使います。
TOEIC・ビジネス
Please list millet flour clearly in the ingredients section.

材料欄にキビ粉を明確に記載してください。
日常会話
Can we try millet flour in this recipe?

このレシピでキビ粉を試してみない？

「キビ粉」の英語についてよくある質問

Q. 「キビ粉」を英語で一言で言うと？

一般的には millet flour と言います。スリランカ料理の指ミレット粉なら、kurakkan と呼ぶことがあります。

Q. kurakkan と millet flour の違いは？

kurakkan は主に指ミレットの粉を指すスリランカ料理の名称です。一般的なキビ粉は millet flour と表せます。

Q. 「キビ粉」を英語のレシピでどう書く？

一般的なレシピなら millet flour と書くのが自然です。スリランカ料理で指ミレット粉を使う場合は kurakkan、または finger millet flour と書けます。

「キビ粉」と関連する日本語の英語

キビmillet

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