celery salt
「 celery salt」の意味 意味
- 名 セロリ塩
「 celery salt」の例文 例文
「 celery salt」のコアイメージ コアイメージ
セロリの種や葉の風味を混ぜた塩で、調味料やカクテルのグラスの縁付けに使われる
「 celery salt」の英英 英英
Salt seasoned with ground celery seed or celery leaves, used as a condiment and often for rimming cocktail glasses.
「 celery salt」の語源 語源
celery saltは、celery（セロリ）＋salt（塩）の合成語で、セロリの種や葉を塩に混ぜて風味を付ける調味料として名付けられたことに由来する。
「 celery salt」のコラム コラム
- ブラッディマリーなどのカクテルではグラスの縁に付ける用途がよく見られ、料理では肉やサラダの風味付けに使われる
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