broccoli rabe

「broccoli rabe」の例文例文

She sautéed broccoli rabe with garlic and chili.

彼女はガーリックと唐辛子でブロッコリーラベをソテーした。

「broccoli rabe」のコアイメージコアイメージ

ブロッコリーラベは料理用の葉と茎を食べる、苦みのある地中海系の野菜

「broccoli rabe」の英英英英

A green vegetable used in Mediterranean and Italian cooking, with tender stems, leaves and small broccoli-like florets and a slightly bitter flavor.

「broccoli rabe」の語源語源

broccoli rabeは、英語名がイタリア語のrapini（rapaからの派生）とbroccoliの組み合わせに由来し、料理名として英語に定着した

「broccoli rabe」のコラムコラム

• ブロッコリーラベはメニューではrapiniと表記されることがあり、日本で見かける「ナバナ」「菜の花」とは種類や風味が異なる場合がある

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