ブロッコリーラベ
「ブロッコリーラベ」の英語
「ブロッコリーラベ」は英語で broccoli rabe と言います。葉や茎を食べる苦みのある野菜で、メニューでは rapini と書かれることもあります。日本の菜の花やナバナとは別の野菜として扱われる場合があります。
コアイメージ
ブロッコリーラベは料理用の葉と茎を食べる、苦みのある地中海系の野菜
英英
A green vegetable used in Mediterranean and Italian cooking, with tender stems, leaves and small broccoli-like florets and a slightly bitter flavor.
語源
broccoli rabeは、英語名がイタリア語のrapini（rapaからの派生）とbroccoliの組み合わせに由来し、料理名として英語に定着した
コラム
- ブロッコリーラベはメニューではrapiniと表記されることがあり、日本で見かける「ナバナ」「菜の花」とは種類や風味が異なる場合がある
「ブロッコリーラベ」のレベル別の例文
- 中学
I like broccoli rabe with pasta.
- 高校・英検2級
The chef added broccoli rabe to the vegetable soup.
- TOEIC・ビジネス
Our restaurant added rapini to this month's seasonal menu.
- 日常会話
Have you ever tried broccoli rabe?
ブロッコリーラベを食べたことある？
「ブロッコリーラベ」を英語にするときのよくある間違い
× broccoli rape
最後の語は rabe で、rape ではありません。