blintze

「blintze」の例文例文

Local bakers make blintze for holiday breakfasts.

地元のパン職人たちは祝日の朝食用にユダヤ風薄焼きパンケーキを作る。

「blintze」のコアイメージコアイメージ

ユダヤ風薄焼きパンケーキで、クレープのような薄い生地に具を包む料理

「blintze」の英英英英

A thin pancake similar to a crepe, usually filled with cheese or fruit and folded before frying or baking, associated with Jewish cuisine and holiday meals.

「blintze」の語源語源

blintzeは、ロシア語やポーランド語の薄焼きパンケーキを表す語（blinなど）をイディッシュ語経由で英語が借用した語で、具を包んで折りたたむ調理法が特徴。

「blintze」のコラムコラム

• 一般的なクレープと形は似るが、blintzeは具を入れて折りたたんで仕上げる伝統料理である。

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