Spanish tamarind

「Spanish tamarind」の例文例文

She added Spanish tamarind paste to the sauce for a sour note.

彼女はソースに酸味を出すためにタマリンドのペーストを加えた。

「Spanish tamarind」のコアイメージコアイメージ

タマリンドの酸味ある果肉とそれを利用する料理素材を指すイメージ

「Spanish tamarind」の英英英英

A tropical tree and its pod-like fruit whose sour pulp is used as a flavoring ingredient in cooking and sauces.

「Spanish tamarind」の語源語源

Spanish tamarindは、tamarindという名に基づき、その語はアラビア語のtamr hindī（インドのナツメ）を起源として中世ラテン語を経て英語に入った

「Spanish tamarind」のコラムコラム

• タマリンドは果実の酸味を生かしてソースやカレーの酸味付けに使われ、生果や乾燥果、ペーストで流通する

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