タマリンドの木
例文
コアイメージ
熱帯に育ち、酸味のあるさや果実を実らせて濃い樹冠で日陰を作る木を指す
英英
A tropical tree (Tamarindus indica) that produces edible tart podlike fruits and forms a dense canopy often used for shade.
語源
cream-of-tartar treeは、果実の酸味を表すcream of tartarに由来する語を含む呼び名で、酸味のあるタマリンドの木を指す通称として生じた。
コラム
- 英語では通常tamarind treeが用いられ、cream-of-tartar treeは果実の酸味を強調するやや限定的な呼び方である一方、cream of tartarは製菓で使う酒石を指す用語で意味を混同しないことが重要である。
例文
コアイメージ
tamarind treeとしてのタマリンドの木が示す、熱帯で育ち茶褐色のさやに甘酸っぱい果肉を実らせる高木
英英
A tropical leguminous tree (Tamarindus indica) that produces brown pod-like fruits containing sweet-sour pulp commonly used in cooking and snacks.
語源
tamarind treeは、tamarindがアラビア語のtamr hindī（インドのデーツ）を語源にラテン語や中英語を経て英語化した語にtree（木）が付いた複合語で、果実を実らせる木を指す
コラム
- タマリンドは果実やペーストとして料理に使われることが多く、料理文脈では単にtamarindと表現される一方で、tamarind treeはその果実を生らせる木を指す用語として使い分けられる
