sour grass

「sour grass」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）サワーグラス

「sour grass」の意味

名スイバ

「sour grass」の例文

Foragers picked sour grass to add a tart note to their salad.

採集者たちはサラダに酸味を加えるためにスイバを摘んだ。

「sour grass」の複数形

複数形	sour grasses

「sour grass」のレベル別の例文

中学
We found sour grass beside the forest path.

私たちは森の小道のそばでスイバを見つけた。
高校・英検2級
Some people recognize sour grass by its sharp-tasting leaves.

スイバだと、その酸味の強い葉で見分ける人もいる。
TOEIC・ビジネス
The supplier's catalog lists sour grass among the seasonal ingredients available to restaurants.

その業者のカタログには、飲食店向けに提供できる季節の食材の一つとしてスイバが載っている。
日常会話
Have you ever tried sour grass?

スイバを食べたことある？

「 sour grass」のコアイメージコアイメージ

サラダに酸味を加える食用の葉を持つ野草スイバを指す呼称で、野外でよく採集される

「sour grass」のよく使う型

a patch of sour grass一面のスイバ、スイバの群生

We found a patch of sour grass near the stream.

私たちは小川の近くでスイバの群生を見つけた。
the leaves of sour grassスイバの葉

The leaves of sour grass have a sharp taste.

スイバの葉には強い酸味がある。

「sour grass」とよく一緒に使う語

「sour grass」のよくある間違い

✕ I ate a sour grass.

○ I ate some sour grass.

植物を食材としていう場合、sour grassは通常、物質名詞のように扱います。

「 sour grass」の英英英英

Leaves of certain Rumex species that are noticeably tart and edible, commonly gathered for salads or to add a sour note in cooking.

「 sour grass」の語源語源

sour grassは、sour（酸っぱい）とgrass（草）という簡潔な語の組み合わせで、味の特徴を表してスイバなど食用の酸っぱい葉を指すようになった

「 sour grass」のコラムコラム

採集や料理でsour grassと表現されるスイバは酸味が強いため少量ずつ使うことが多く、用途に応じて生食や加熱調理が選ばれる

「sour grass」のよくある質問

Q. sour grassの複数形は？

植物の種類や個々の植物を複数指す場合は sour grasses となります。ただし、食材や植物一般をまとめて指す場合は sour grass が普通です。

Q. sour grassはどんな植物？

葉に酸味のある植物の通称です。地域によって指す植物が異なることがあり、日本語のスイバを指す場合もあります。

Q. sour grassは数えられる名詞？

植物名としては通常、不可算名詞のように扱います。複数の種類や個々の植物を区別して指す場合には、sour grasses とすることがあります。