rennin

「rennin」のレベル別の例文

• 中学

  Rennin helps milk form curds.

  凝乳酵素は牛乳を固めるのに役立つ。

• 高校・英検2級

  Scientists studied how rennin affects milk proteins during digestion.

  科学者たちは、消化中に凝乳酵素が乳たんぱく質にどう作用するかを調べた。

• TOEIC・ビジネス

  The laboratory tested the rennin used in its new cheese-making process.

  その研究所は、新しいチーズ製造工程で使われる凝乳酵素を検査した。

• 日常会話

  Is rennin used to make this cheese?

  このチーズには凝乳酵素が使われているの？

「rennin」のよく使う型

• rennin + 動詞凝乳酵素が乳を固めるなどの作用をする

  Rennin coagulates milk.

  凝乳酵素は牛乳を凝固させる。

• use rennin to do凝乳酵素を使って…する

  They use rennin to coagulate milk.

  彼らは凝乳酵素を使って牛乳を凝固させる。

• the activity of rennin凝乳酵素の活性・働き

  Heat can reduce the activity of rennin.

  加熱によって凝乳酵素の働きが弱まることがある。

「rennin」とよく一緒に使う語

• microbial rennin微生物由来の凝乳酵素
• animal rennin動物由来の凝乳酵素
• commercial rennin市販の凝乳酵素
• rennin activity凝乳酵素の活性
• milk coagulation by rennin凝乳酵素による牛乳の凝固

「rennin」のよくある間違い

• ✕ Renin is the enzyme used to make cheese.

  ○ Rennin is the enzyme used to make cheese.

  renninは凝乳酵素、reninは血圧調節に関わる別の酵素で、つづりと意味が異なる。

• ✕ a rennin

  ○ rennin

  renninは一般に物質名として不可算で使うため、通常はaを付けない。

「 rennin」の英英 英英

A specific aspartic protease that cleaves milk proteins such as casein, triggering milk coagulation during digestion and cheesemaking.

「rennin」のよくある質問