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植物・木の英語一覧【169語】木の種類・植物の部位・草・きのこ・栽培の英単語｜読み方・意味つき

木の種類の英語（40語）

木・植物の部位の英語（32語）

草・つる植物・水草の英語（34語）

きのこ・菌類の英語（25語）

植物の生態・栽培・森の英語（38語）

カタカナ読みは目安です。

日本でよく見る木の英語（早見表）

覚え方・使い方のポイント

• 「木」は tree、「木材」は wood。「森」は forest（大きい）／woods（小さめ）。「林」は grove とも言う
• 「杉」は cedarだが、英語圏の cedar はヒマラヤスギなどを指すので、日本のスギは Japanese cedar と言うと正確。「ヒノキ」は Japanese cypress
• 「もみじ」と「紅葉」：木としては maple、色づいた葉は autumn leaves（米では fall foliage とも）。「紅葉する」は turn red / turn yellow
• きのこは全部 mushroom。しいたけは shiitake mushroom のように日本語名＋mushroom で通じる。「毒きのこ」は poisonous mushroom / toadstool
• 「植物」は plantで、動詞にすると「植える」。「観葉植物」は houseplant、「植物園」は botanical garden
• 花の名前は花の英語、野菜・果物は野菜の英語・果物の英語、自然の風景は自然の英語で

辞典の例文で見る植物・木・きのこの英語

植物・木・きのこの英語の使い方・言い回し

植物に関する英単語は、可算名詞・不可算名詞の区別や菌類（fungi）の不規則変化に注意が必要です。tree（木）や flower（花）は数えられますが、芝や一面の草を表す grass、苔の moss は原則として不可算名詞として扱います。また、fungus（菌類）の複数形は fungi と変化します。

よく使う言い回し

• water the plants（植物に水をやる）
• sow seeds（種をまく）
• prune branches（枝を剪定する）
• bear fruit（実を結ぶ）
• shed leaves（葉を落とす）
• turn red（紅葉する）

日本の「スギ」を単に cedar と言うと西洋のスギ・ヒマラヤスギを指すため、日本のスギ花粉などを説明する際は Japanese cedar と表現すると正確に伝わります。

植物・木・きのこの英語の覚え方

植物や木の英単語は、関連付けや階層構造を意識すると効率的に定着します。

• 「果実・花の名前＋tree」で覚える：cherry tree（桜）、plum tree（梅）、chestnut tree（栗）のように、実や花の名前に tree を付けるだけで多くの樹木名を覚えられます。
• 部位をサイズ順に整理する：trunk（幹）→ bough（大枝）→ branch（枝）→ twig（小枝）のように、中心から外側へ小さくなる順序でイメージをつなげましょう。
• ラテン語由来の語尾変化に注目する：fungus → fungi、alga → algae など、菌類・藻類特有の単複変化をセットで把握すると学術系の語彙も身につきます。

よくある質問

Q. 日本の「スギ」と「ヒノキ」は英語で何と言いますか？

日本のスギは Japanese cedar、ヒノキは Japanese cypress または hinoki cypress と呼びます。英米自生の cedar や cypress とは植物学上の分類が異なる近縁種のため、頭に Japanese を補って区別するのが一般的です。

Q. 「きのこ」は植物（plant）に含まれますか？

英語圏でも科学的分類上でも、きのこは植物（plant）ではなく菌類（fungus / 複数形 fungi）に分類されます。日常会話で食材として扱う場合は vegetable と呼ばれることもありますが、植物の仲間ではない点に注意しましょう。

Q. 落ち葉や紅葉は英語でどう表現しますか？

地面に落ちた葉は fallen leaves と言います。木についた紅葉は autumn leaves や fall foliage と表現します。特に山一面の鮮やかな紅葉など、葉全体の景観を指す場合は foliage を使った表現が好まれます。

Q. エリンギやしめじは英語圏で通じますか？

エリンギは king oyster mushroom、しめじは shimeji mushroom や beech mushroom と呼ばれます。日本食材としてそのまま通じる場合もありますが、一般的な現地のスーパーでは英名で表記されていることが多いです。

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