진미chin mi

意味

  • 名 珍味ちんみ
  • 名 真味しんみ

例文

이i 음식은 제주 바다의 진미chin mi로ro 손꼽힌다.

この料理は済州の海の珍味として名高い。

コアイメージ

手に入りにくさと特別なおいしさが重なった、価値のある味わい

韓国語での定義

흔히heun hi 맛보기mat ppo gi 어렵고eo ryeop kko 맛이ma si 특별하여teuk ppyeol ha yeo 귀하게kwi ha ge 여기는yeo gi neun 음식이나eum si gi na 그keu 맛을ma seul 이르는i reu neun 말mal

語源

진미は、漢字の珍味を韓国語読みした語で、珍はまれで貴重なこと、味は味を表す

コラム

  • 진미は料理そのものにも味わいにも使えるため、日本語の「珍味」より対象が広くなることがある

별미pyeol mi

意味

  • 名 珍味ちんみ
  • 名 ごちそう
  • 名 美味びみ

例文

이i 지역의 별미는pyeol mi neun 매운 국수예요.

この地域の珍味は辛い麺です。

コアイメージ

ふだんとは違う特別なおいしさを味わう食べ物

韓国語での定義

평소에pyeong so e 먹는meong neun 음식과eum sik kkwa 달리tal li 특별한teuk ppyeol han 맛이ma si 있어i sseo 별도로pyeol do ro 즐겨cheul gyeo 먹는meong neun 음식eum sik

語源

별미は、漢字の「別味」から成り、「別」は特別、「味」は味わいを表し、特別なおいしさを指す語

コラム

  • 별미は高価な料理に限らず、その土地ならではの料理や、季節だけ楽しめる食べ物にも使う表現

별식pyeol sik

意味

  • 名 ごちそう
  • 名 特別料理とくべつりょうり
  • 名 珍味ちんみ

例文

주말에는chu ma re neun 가족과ka jok kkwa 함께ham kke 별식을pyeol si geul 만들어man deu reo 먹었다meo geot tta.

週末は家族と一緒にごちそうを作って食べた。

コアイメージ

日常の食事に変化を添える、普段とは違う料理

韓国語での定義

평소에pyeong so e 먹는meong neun 음식이eum si gi 아닌a nin 특별한teuk ppyeol han 음식이나eum si gi na 별미로pyeol mi ro 마련한ma ryeon han 음식eum sik

語源

별식は、漢字語の「別食」に由来し、普段の食事とは別に用意する食べ物という意味から、特別料理を指す語になった

コラム

  • 별식は高価な料理に限らず、季節の食材や作り方を変えた料理など、いつもと違う一品にも使われる語

「珍味」は英語では

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