羊の大腿四頭筋
「羊の大腿四頭筋」の英語
「羊の大腿四頭筋」は英語で mutton quad と言います。羊の腿にある大腿四頭筋を指す、精肉・料理分野の専門的な表現です。日常会話で広く使われる語ではありません。
「羊の大腿四頭筋」の英語の使い分け
精肉店の表示や料理の説明で、羊の腿にある大腿四頭筋を指す専門用語です。
The butcher recommended the mutton quad for a slow roast.
「羊の大腿四頭筋」の例文
The butcher pointed out the mutton quad as the best cut for roasting.
肉屋はローストに向く最高の部位として羊の大腿四頭筋を指し示した。
コアイメージ
精肉でローストや煮込みに使う、羊の腿の大腿四頭筋を指す呼称
英英
A butchery term naming the quadriceps muscle on a sheep's thigh, commonly sold and cooked as a single roast or braising cut.
語源
mutton quadは、mutton(羊肉)とquad(quadricepsの略)が結びついて生まれた語で、精肉用語として腿の四つの筋肉を指す表現である。
コラム
- 料理や販売表示ではquadと表記して大腿四頭筋を示すことがあり、mutton quadはそのうち羊の同部位を指す表記として使われる。
「羊の大腿四頭筋」のレベル別の例文
- 中学
We had the mutton quad for dinner last night.
- 高校・英検2級
The chef chose the mutton quad for its rich flavor and firm texture.
- TOEIC・ビジネス
- 日常会話
Could we use the mutton quad in this stew?
「羊の大腿四頭筋」を英語にするときのよくある間違い
× sheep leg