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「給仕補助」は英語で busser と言います。アメリカの飲食店で使われる性別を限定しない表現で、busboy は従来からある口語表現です。求人や職場では busser や server assistant が無難です。
busboy
米国の飲食店で使う口語で、皿を下げたり飲み物を補充したりする係です。
The busboy brought us extra napkins.
給仕補助の人が予備のナプキンを持ってきました。
busser
性別を限定しない米国の表現で、求人や職場でも使いやすい語です。
The busser cleared the empty glasses.
給仕補助の人が空のグラスを片づけました。
server assistant
性別に配慮した職場向けの表現で、レストランの求人などに適しています。
The server assistant helped prepare the tables.
給仕補助の人がテーブルの準備を手伝いました。
The busboy cleared the plates between courses.
配膳係がコースの合間に皿を下げた。
レストランなどで配膳係として皿を下げたり飲み物を補充したりする人を指す
A restaurant employee who clears plates, refills drinks, and assists the serving staff.
busboyは、bus(食器を片付け運ぶ作業を表す語)+boy(若い男性)から成り、20世紀初めの米国で食器を下げる職務を指す語として定着した。
A busser brought us clean forks.
給仕補助の人がきれいなフォークを持ってきました。
The busser cleared the tables while the servers took orders.
給仕補助の人は、給仕係が注文を取っている間にテーブルを片づけました。
The manager asked the server assistant to restock the dining room before the evening shift.
店長は給仕補助の人に、夕方の勤務前に客席の備品を補充するよう頼みました。
Could you ask the busser for another glass?
給仕補助の人に、もう一つグラスを頼んでもらえますか。
× restaurant waiter helper
○ busser
給仕補助は waiter helper と直訳せず、飲食店では busser と言うのが一般的です。