甲羅が硬いカニ

「甲羅が硬いカニ」の英語

「甲羅が硬いカニ」は英語で hard-shell crab と言います。脱皮直後のカニと区別する料理名や食品表示で使い、一般的なカニ全般には crab だけでも通じます。

「甲羅が硬いカニ」の英語の使い分け

hard-shell crab
脱皮直後のカニと区別する、料理名や食品表示で使う表現です。
Cook the hard-shell crab whole for the best flavor.
風味を最大限に生かすため、甲羅が硬いカニを丸ごと調理してください。

コアイメージ

甲羅が硬く脱皮していないカニで、料理では丸ごと使われ風味を生かす

英英

A crab whose carapace is fully hardened and has not recently molted, often prepared whole for culinary use.

語源

hard-shell crabは、形容詞hard-shell（硬い殻の）と名詞crab（カニ）が結びついた合成語で、脱皮しておらず甲羅が硬い個体を指す。

コラム

甲羅が硬いカニはsoft-shell crab（脱皮直後の殻の柔らかいカニ）と対比され、丸ごと調理して殻の食感や風味を生かす場面で表示される

「甲羅が硬いカニ」のレベル別の例文

中学
We bought a hard-shell crab at the market.

私たちは市場で甲羅が硬いカニを買いました。
高校・英検2級
The restaurant serves fresh hard-shell crab with seasonal vegetables.

そのレストランでは、旬の野菜と新鮮な甲羅が硬いカニを提供しています。
TOEIC・ビジネス
Please label this shipment as live hard-shell crab for export.

この出荷品には、輸出用の生きた甲羅が硬いカニと表示してください。
日常会話
I prefer hard-shell crab to soft-shell crab.

私はソフトシェルクラブより甲羅が硬いカニのほうが好きです。

「甲羅が硬いカニ」を英語にするときのよくある間違い

× hard crab

○ hard-shell crab

料理や食品表示では、甲羅の硬さを表す複合語 hard-shell crab が一般的です。

「甲羅が硬いカニ」の英語についてよくある質問

Q. 「甲羅が硬いカニ」を英語で一言で言うと？

hard-shell crab と言います。脱皮直後の soft-shell crab と区別するときに使います。

Q. hard-shell crab と soft-shell crab の違いは？

hard-shell crab は通常の硬い甲羅のカニ、soft-shell crab は脱皮直後で殻が柔らかいカニです。

Q. 「甲羅が硬いカニ」の料理名や表示での言い方は？

hard-shell crab が一般的です。丸ごと調理する料理や、soft-shell crab と区別する食品表示で使われます。

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