生肉

「生肉」の英語

「生肉」は英語で raw meat と言います。加熱していない肉を食品として指す一般的な表現で、調理や衛生管理の話でよく使います。

「生肉」の英語の使い分け

raw meat
加熱していない肉を指す、最も一般的で分かりやすい表現です。
Keep raw meat separate from vegetables in the refrigerator.
生肉は冷蔵庫で野菜と分けて保管してください。

「生肉」の例文

Handle raw meat carefully to prevent cross-contamination.

生肉は交差汚染を防ぐために注意して扱ってください。

コアイメージ

加熱や加工をしていない食品としての生肉

英英

Meat that has not been cooked or processed, in its uncooked state.

語源

raw meatは、raw（古英語 hrēaw「生の」）とmeat（古英語 mete「食物」）の組み合わせで、加熱や加工がされていない肉を指す

コラム

生肉は細菌を含む可能性があり、器具や手の清潔さが交差汚染の発生に直結する

「生肉」のレベル別の例文

中学
Always wash your hands after touching raw meat.

生肉に触った後は必ず手を洗いましょう。
高校・英検2級
Eating raw meat can cause serious health problems in some cases.

生肉を食べると、場合によっては深刻な健康問題を引き起こすことがあります。
TOEIC・ビジネス
Please store raw meat separately to prevent cross-contamination.

交差汚染を防ぐため、生肉は分けて保管してください。
日常会話
Don't put raw meat on that plate.

その皿に生肉を載せないで。

「生肉」を英語にするときのよくある間違い

× fresh meat

○ raw meat

freshは新鮮さを表し、加熱していない意味にはなりません。

「生肉」の英語についてよくある質問

Q. 「生肉」を英語で一言で言うと？

raw meat と言います。加熱していない肉を指す一般的な表現です。

Q. raw meat と fresh meat の違いは？

raw meat は加熱していない肉、fresh meat は冷凍品や古い肉ではない新鮮な肉を指します。

Q. 「生肉」を使った英語の注意書きは？

Please handle raw meat carefully. が一般的です。「生肉は注意して扱ってください」という意味です。

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