コアイメージ
牛脂に由来する脂肪感や風味が料理で感じられることを表す
英英
Describing food that displays characteristics of suet—rich, fatty, and sometimes slightly flavored by the suet used—often applied to crusts, fillings, and traditional desserts.
語源
suetyは、名詞 suet(牛脂)に形容詞化接尾辞 -y を付けた語で、suet に由来する性質や含有を表すために形成された
コラム
- レシピで suety と表現される場合は牛脂の存在やその結果のしっとりとした重さを示し、現代の代替脂で類似の食感を出すことがある。
「牛脂を含む」のレベル別の例文
「牛脂を含む」を英語にするときのよくある間違い
「牛脂を含む」の英語についてよくある質問
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