牛ロースステーキ
「牛ロースステーキ」の英語
「牛ロースステーキ」は英語で sirloin steak と言います。レストランのメニューではこの表現が一般的です。焼き加減を伝えるときは、medium-rareなどを添えます。
「牛ロースステーキ」の英語の使い分け
牛の腰寄りのロース肉を使った、メニューで一般的なステーキの表現です。
コアイメージ
サーロインステーキは牛の腰寄りのロースを厚切りにして焼いた牛肉のステーキ
英英
A steak cut from the sirloin section of beef, typically a thick, tender slice cooked by grilling or pan-frying.
語源
sirloin steakは、英語のsirloinが古フランス語surlonge「腰の上」を経て中英語surloineとなり、steakは古ノルド語steik「焼くための肉」から来ている
コラム
- レストランのメニューでサーロインステーキは脂と赤身のバランスが良い部位として扱われ、焼き加減で味わいが変わる
「牛ロースステーキ」のレベル別の例文
- 中学
I like sirloin steak with vegetables.
- 高校・英検2級
The restaurant serves sirloin steak with a special sauce.
- TOEIC・ビジネス
The hotel menu offers sirloin steak as a main course.
- 日常会話
Let’s get sirloin steak tonight.
「牛ロースステーキ」を英語にするときのよくある間違い
× I did a sirloin steak.
○ I ordered a sirloin steak.
料理を注文する場合は do ではなく order を使います。