梅

例文

コアイメージ

梅の木そのものと、漬物や酒に使う果実を指す呼称

英英

The tree species Prunus mume and its fruit, harvested for pickling, preserves, and flavoring in East Asian cuisines.

語源

Japanese apricotは、'Japanese'と'apricot'を組み合わせた英語の複合語で、英語圏でPrunus mumeを説明する際に用いられる表現である

コラム

• 英語表記では'Japanese apricot'のほかに日本語の'ume'がそのまま用いられることが多く、商品表示で'ume'や'ume paste'と表記される場合がある

例文

コアイメージ

枝についている小さくて酸味がある日本のウメの実

英英

The fruit of the East Asian tree Prunus mume, a small tart plum commonly called ume.

語源

Japanese plumは、'Japanese'（日本の）と'plum'（スモモ類）を組み合わせた表現で、日本原産のPrunus mume（ウメ）の果実や植物を指す呼び方から来ている。

コラム

• 英語圏のレシピや食品表示では果実のまま ume と表記されることがあり、Japanese plum は生食や保存食の材料を指す場合がある

例文

コアイメージ

晩冬に花を咲かせる東アジア原産の花木で、観賞と果実利用の両面で親しまれる

英英

A deciduous East Asian tree (Prunus mume) valued for its early winter blossoms and its sour fruit, which is commonly preserved or used as a seasoning.

語源

Prunus mumeは、学名で、Prunusはラテン語でプラム属を示し、mumeは日本語の「梅」から採られた

コラム

• 日本では花は観賞、実は梅干しや梅酒などの食文化に直結し、季節行事と深く結びつく