幅広パスタ

「幅広パスタ」の英語

「幅広パスタ」は英語で fettuccine と言います。fettuccine は幅広の平打ちパスタの代表的な種類で、tagliatelle も幅広パスタを指す表現です。

「幅広パスタ」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
fettuccine
幅広の平打ちパスタの代表的な種類で、特に北米のレストランやメニューでよく使われます。
I ordered fettuccine with a creamy mushroom sauce.
私はクリーム系のきのこソースでフェットチーネを注文しました。
tagliatelle
卵を使った幅広の平打ち麺を指すことが多く、イタリア料理、特にボローニャ周辺の料理の文脈でよく使われます。
The restaurant serves homemade tagliatelle with tomato sauce.
そのレストランでは自家製のタリアテッレをトマトソースで提供しています。

fettuccine

意味

例文

She tossed the fettuccine with garlic and olive oil.

彼女は幅広パスタをニンニクとオリーブオイルで和えた。

コアイメージ

幅広パスタで平らなリボン状の長い麺

英英

A long, flat pasta formed into wide ribbon-like strands, commonly paired with rich or creamy sauces.

語源

fettuccineは、イタリア語fettuccinaに由来しfettuccinaが小さなリボンを意味したことから広い平麺を表す語として英語に入った

コラム

  • 料理名fettuccine Alfredoで知られバターやクリームの濃厚なソースと合わせることが多い

tagliatelle

意味

例文

Fresh tagliatelle absorbs sauce better than dried pasta.

生の幅広パスタは乾燥パスタよりソースをよく吸う。

コアイメージ

リボン状で幅広く、生地に卵を使ったパスタ

英英

A ribbon-shaped, broad pasta traditionally made with egg and flour, originating from the Emilia‑Romagna region and suited to hearty sauces.

語源

tagliatelleは、イタリア語の動詞tagliare（切る）に由来し、「細く切ったもの」を意味する語形から幅広の切った生地を指す名で定着した。

コラム

  • エミリア＝ロマーニャ地方の料理で、挽肉のソース（ボロネーゼ）などと合わせることが多く、生はソースを吸いやすい特性がある。

「幅広パスタ」のレベル別の例文

「幅広パスタ」を英語にするときのよくある間違い

  • × fettuccines

    ○ fettuccine

    fettuccine は料理名として通常、形が変わらない名詞として使います。複数形の fettuccines にはしません。

「幅広パスタ」の英語についてよくある質問

Q. 「幅広パスタ」を英語で一言で言うと？
代表的な種類なら fettuccine が一般的です。特定のイタリア料理や卵入りの平打ち麺を指す場合は tagliatelle も使います。
Q. fettuccine と tagliatelle の違いは？
どちらも幅広い平打ち麺ですが、tagliatelle は卵入りの麺を指すことが多く、地域や料理の文脈にも違いがあります。fettuccine も卵入りで作られることがあります。
Q. 「幅広パスタ」は料理店でどう言えばいい？
注文では “Could I have the fettuccine, please?” のように、メニューにある料理名をそのまま使うのが自然です。

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