例文

コアイメージ

北太平洋に生息する大型の底生白身魚、太平洋オヒョウ

英英

A large flatfish (Hippoglossus stenolepis) of the North Pacific valued commercially for its firm white flesh.

語源

Pacific halibutは、Pacific（太平洋）＋halibut（中英語のhaly『祝日』を連想させる語と古フランス語butte『平たい魚』が結びつき、祝日に食べられた平たい魚を指した語が発展した）で、太平洋に分布するオヒョウを指す

コラム

• 学名Hippoglossus stenolepisと合わせて表記されることが多く、学術文献ではPacific halibut、一般文章ではhalibutやハリバットと表記が分かれる