食用魚

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food fish をゲームで覚えよう
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例文
Many coastal communities rely on food fish for protein.
多くの沿岸地域はタンパク質のために食用魚に頼っている。
コアイメージ
食用魚は、人が食べるために漁獲・養殖され、地域のタンパク源となる魚を指す
英英
Fish caught, farmed, or marketed primarily to be consumed by humans as a source of food and protein.
語源
food fishは、food(食べ物)とfish(魚)という語の組み合わせから成る複合語で、文字どおり「食べるための魚」を表す。
コラム
- 漁業や食料安全保障の文脈で使われ、沿岸地域のタンパク源や市場での供給を論じる際によく用いられる表現。
例文
Local chefs use the palometa in traditional ceviche.
地元の料理人は伝統的なセビーチェにその海水魚を使う。
コアイメージ
沿岸で獲れて料理に使われる白身の海水魚
英英
A saltwater fish, typically a white-fleshed species caught near coasts and used as food; the name functions as a regional common name for similar fishes.
語源
palometaは、スペイン語圏の地方名が英語に入った語で、沿岸で獲れる白身魚を指す呼称が転用されたもの
コラム
- 市場や料理の表記で現地名がそのまま用いられることが多く、同名でも産地によって種類が異なることがある