大福

「大福」の英語

「大福」は英語で daifuku と言います。英語でも日本の菓子名として daifuku が最も正確です。説明を添えるなら glutinous rice cake と言えますが、rice cake だけでは意味が広くなります。

「大福」の英語の使い分け

daifuku
/daifúːku/
日本の菓子名として大福をそのまま伝える、最も正確な表現です。
I bought a daifuku at the bakery.
私はパン屋で大福を一つ買いました。
glutinous rice cake
英語で説明するときに使う、大福の特徴を表す言い方です。
Daifuku is a glutinous rice cake with a sweet filling.
大福は甘い中身が入ったもち米の菓子です。

コアイメージ

やわらかな餅が甘い中身を包み、外側と中心を一緒に味わう形

使い方

a daifuku

大福1個
red bean daifuku

あんこの大福

類義語との違い

daifuku: やわらかな餅の中に甘いあんやクリームを入れた菓子
mochi: もち米を蒸してつき、粘りを出した食べ物
wagashi: 季節感や形を大切にして作る日本の菓子

英英

A Japanese confection made from soft, sticky rice cake wrapped around a sweet filling, usually red bean paste, and eaten as a snack or dessert.

語源

daifukuは、江戸時代の「腹太餅」が「大腹餅」となり、縁起のよい「大福餅」の字に改められたとされる。

コラム

英語の rice cake は米を使ったさまざまな食べ物を指すことがあるため、daifuku を具体的に説明するときは glutinous rice cake と表せる。

「大福」のレベル別の例文

中学
This daifuku has a sweet red bean filling.

この大福には甘いあんこが入っています。
高校・英検2級
Daifuku is a Japanese sweet made from soft, chewy glutinous rice dough.

大福は、柔らかくて弾力のあるもち米の生地で作る日本の菓子です。
TOEIC・ビジネス
Our gift shop now offers individually wrapped daifuku online.

当社のギフトショップでは現在、個包装の大福をオンラインで販売しています。
日常会話
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この大福、半分こする？

「大福」を英語にするときのよくある間違い

× I ate a daifuku with sweet bean inside.

○ I ate a daifuku with sweet red bean filling.

中身は inside より filling と表すのが自然です。
× I bought a daifuku at bakery.

○ I bought a daifuku at the bakery.

特定の店を指すため the が必要です。

「大福」の英語についてよくある質問

Q. 「大福」を英語で一言で言うと？

daifuku が一般的で、英語でも日本の菓子名としてそのまま使えます。

Q. 大福を英語で説明するには？

glutinous rice cake with a sweet filling と説明できます。中身があんこなら sweet red bean filling と具体的に言えます。

Q. 大福と rice cake は同じ意味ですか？

完全には同じではありません。rice cake は米を使ったさまざまな食べ物を指すため、大福には daifuku がより正確です。

Q. 普通の餅（mochi）と大福の違いはどう説明する？

結論から言うと、大福は「甘い中身が入った餅」として対比させると伝わります。英語圏でも mochi は通じやすいため、Mochi is a plain rice cake, while daifuku is mochi filled with sweet red bean paste.（餅は味付け前の米の餅ですが、大福は甘いあんこを詰めた餅です）のように、中に具が入っている点を強調して区別します。

Q. 大福の構造や材料を詳しく英語で説明するには？

結論として、外側の餅、中の餡、表面の粉を分けて説明すると親切です。例えば It consists of soft mochi dusted with starch powder and stuffed with sweet red bean paste.（片栗粉をまぶした柔らかな餅の中に甘いあんこが入っています）のように表現できます。こしあんは smooth paste、粒あんは chunky paste と補足すると正確です。

Q. いちご大福や豆大福など大福の種類の英語は？

結論として、具材の名前を daifuku の前につけるか、with で繋いで説明します。いちご大福は strawberry daifuku、豆大福は mame-daifuku または mochi with salted peas and sweet bean paste と言います。塩大福なら salted daifuku、生クリーム大福なら whipped cream daifuku と表現できます。

Q. 大福の「もちもち」した食感を英語で伝えるには？

結論として、chewy（噛みごたえがある）や soft and stretchy（柔らかく伸びる）を使います。例えば It has a soft, chewy texture and mild sweetness.（柔らかくもちもちした食感と控えめな甘さがあります）と表現すると魅力が伝わります。日本の餅特有の弾力感を伝える際は chewy が最も自然で便利です。

Q. 大福をのどに詰まらせないよう注意を促す英語は？

結論として、粘り気があるため小さくかじってよく噛むよう促す表現が適しています。例えば Mochi is very sticky, so please take small bites and chew well.（餅はとても粘り気があるので、少しずつ口に入れてよく噛んで食べてください）と言えば、相手に失礼にならず安全な食べ方を案内できます。

Q. 外国人に大福をお土産で渡すときの英語フレーズは？

結論として、日本の伝統菓子であることと簡単な中身を添えて手渡すのが自然です。例えば Here is daifuku, a traditional Japanese sweet. It is a soft mochi with sweet bean filling. I hope you enjoy it!（日本の伝統的なお菓子の大福です。柔らかいお餅にあんこが入っています。ぜひ楽しんでください）のように伝えると喜ばれます。