増強剤

「増強剤」の英語

「増強剤」は英語で enhancer と言います。食品の味を高めるものは flavor enhancer と呼ぶのが一般的です。文脈によって、効果や性能を高める製品や成分にも enhancer が使われます。

「増強剤」の英語の使い分け

enhancer
効果や性能を高める物質や製品を広く指す一般的な名詞です。
This product contains an enhancer that improves performance.
この製品には性能を高める増強剤が入っています。
flavor enhancer
食品の味や風味を高める増強剤を指す、食品表示でよく使う表現です。
The label lists a natural flavor enhancer.
その表示には天然の風味増強剤が記載されています。

「増強剤」の例文

The sauce contained a enhancer to boost its flavor.

そのソースには風味を高めるための増強剤が含まれていた。

コアイメージ

効果を強めるために加えられる物質や製品を指す。食品では味を高める増強剤として用いられる

英英

a substance or product added to increase or intensify an effect, commonly used to boost flavor in foods

語源

enhancerは、動詞enhance（強める）に作用者を表す接尾辞-erが付いてできた語で、強める役割を持つ物や物質を指す

コラム

食品表示でflavor enhancerは増強剤を意味し、天然由来と合成の両方が存在する点を理解しておくと実際の表現の把握に役立つ

「増強剤」のレベル別の例文

中学
This soup contains a natural flavor enhancer to improve taste.

このスープには味をよくする天然の増強剤が入っています。
高校・英検2級
Some processed foods use natural flavor enhancers to improve their overall taste.

加工食品の中には、全体の味を高める天然の増強剤を使うものがあります。
TOEIC・ビジネス
The manufacturer replaced the synthetic flavor enhancer with a safer alternative.

メーカーはその合成風味増強剤を、より安全な代替品に替えました。
日常会話
Is this a flavor enhancer or just a sweetener?

これは風味増強剤、それとも単なる甘味料ですか。

「増強剤」を英語にするときのよくある間違い

× The sauce contains a enhancer.

○ The sauce contains an enhancer.

enhancer は母音の音で始まるため、a ではなく an を使います。

「増強剤」の英語についてよくある質問

Q. 「増強剤」を英語で一言で言うと？

一般的には enhancer と言います。食品の味を高める増強剤なら flavor enhancer がよく使われます。

Q. enhancer と flavor enhancer の違いは？

enhancer は効果や性能などを高める物質全般を指します。flavor enhancer は食品の味や風味を高めるものに限って使います。

Q. 「増強剤」の食品表示での言い方は？

flavor enhancer が一般的です。食品表示では、味や風味を高める添加物を指す表現です。

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