噛みごたえがある

「噛みごたえがある」の英語

「噛みごたえがある」は英語で chewy と言います。rubbery は、タコや肉などがゴムのように硬く弾む食感で、加熱しすぎた否定的なニュアンスになりやすい表現です。

「噛みごたえがある」の英語の使い分け

chewy
肉やパンなどをしっかり噛む食感を表す一般的な語です。
The steak was chewy but flavorful.
そのステーキは噛みごたえがありましたが、風味豊かでした。
rubbery
ゴムのように弾力が強く、硬い食感を表す語です。
The shrimp became rubbery after overcooking.
そのエビは加熱しすぎてゴムのような食感になりました。

「噛みごたえがある」の例文

The cooked octopus was rubbery.

茹でたタコはゴムのようだった。

コアイメージ

噛んだときに一定の抵抗があり弾力を感じる食感でゴムのような

英英

Having a chewy, resilient texture like rubber; often used of foods that offer resistance when bitten, such as overcooked seafood or dense doughs.

語源

rubberyは、物質名のrubber（ゴム）に-yを付けて形容詞化した語で、元来は「ゴムの性質を持つ」を表すために形成された。

コラム

例文のように海産物や肉などについてrubberyは過加熱で弾力が強まった食感を表すことが多く、食感の特徴を短く伝える語として頻出する。

「噛みごたえがある」のレベル別の例文

中学
This bread is chewy and delicious.

このパンは噛みごたえがあっておいしいです。
高校・英検2級
The dried fruit is chewy, so take small bites.

そのドライフルーツは噛みごたえがあるので、一口を小さくしてください。
TOEIC・ビジネス
Customers described the grilled squid as rubbery.

顧客はその焼きイカをゴムのような食感だと表現しました。
日常会話
This chicken is so chewy!

この鶏肉、すごく噛みごたえがあるね！

「噛みごたえがある」を英語にするときのよくある間違い

× It has a lot of chewing.

○ It is chewy.

食べ物の噛みごたえは、形容詞 chewy で表すのが自然です。
× The steak was chewable.

○ The steak was chewy.

chewable は「噛むことができる」という意味で、食感として「噛みごたえがある」と言うときには chewy が自然です。

「噛みごたえがある」の英語についてよくある質問

Q. 「噛みごたえがある」を英語で一言で言うと？

chewy が一般的です。肉やパン、ドライフルーツなどをしっかり噛む食感に使います。

Q. chewy と rubbery の違いは？

chewy は噛みごたえがあるという中立的または好意的な表現です。rubbery はゴムのように弾力が強く、硬いという否定的な意味になりやすいです。

Q. 「噛みごたえがある」を英語で褒めるには？

This bread is chewy and delicious. のように chewy を使います。rubbery は褒め言葉としては一般的ではありません。

「噛みごたえがある」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く