古くなったパン
例文
They turned the bayat into breadcrumbs to avoid waste.
彼らは無駄にしないためにその古くなったパンをパン粉にした。
コアイメージ
古くなって食べにくくなったパンを指し、パン粉など別用途に回される状態をさす
英英
Bread that has lost its freshness and become stale or hardened, often unsuitable for direct eating but reused for purposes such as breadcrumbs.
語源
bayatは、東南アジアの言語で「古くなった」を意味する語に由来し、特にパンが乾いて硬くなった状態を指す語として使われるようになった。
コラム
- 料理ではbayatを捨てずにパン粉や詰め物に使って無駄を減らす表現として出ることが多い
