ルイソース
「ルイソース」の英語
「ルイソース」は英語で sauce Louis と言います。カニやエビなどに添える冷たいマヨネーズ系のソースで、料理名では Crab Louis のように使われます。
「ルイソース」の英語の使い分け
カニやエビなどに添える、冷たいマヨネーズ系のシーフードソースです。
The restaurant serves shrimp with sauce Louis.
コアイメージ
ルイソースはカニやエビに添える冷たいシーフード用ドレッシングで、マヨネーズに酸味や辛味を加えた味わいを持つ
英英
A chilled seafood dressing for crab and shrimp, made from mayonnaise combined with tomato, chili sauce, or similar seasonings.
語源
sauce Louisは、料理名としての表記で、人名Louisに由来するとされ、レストランでシーフードの付け合わせとして定着した名称である
コラム
- ルイソースは料理名の一部として使われることがあり、Crab Louisのように英語表記でそのまま料理名に組み込まれる例がある
「ルイソース」のレベル別の例文
- 中学
We ate shrimp with sauce Louis at lunch.
- 高校・英検2級
At the party, guests enjoyed chilled lobster with sauce Louis.
- TOEIC・ビジネス
The caterer will serve poached prawns with sauce Louis at the reception.
- 日常会話
Could I get some sauce Louis with my crab?