例文

コアイメージ

異なる色や風味の生地を渦状に合わせて大理石模様を作る焼き菓子の一種

英英

A baked dessert in which two or more batters are swirled together to produce a marbled pattern, often combining contrasting flavors like vanilla and chocolate.

語源

marble cakeは、marble（大理石）という語に由来し、大理石のような模様を出すために異なる色の生地を部分的に混ぜる手法から名称が付いた。

コラム

• 日本ではマーブルケーキという外来語がそのまま用いられ、風味としてバニラとココアを組み合わせる例が多い。