ホタテ貝

例文

コアイメージ

扇形の殻を持つ二枚貝で、食用とされるホタテ貝を指す

英英

A marine bivalve mollusk (family Pectinidae), commonly called a scallop, whose adductor muscle is eaten as a delicacy.

語源

escallopは、古フランス語escalopeに由来し、中英語を経て殻の形を指す語からホタテ類の名として定着した。

コラム

• escallopは現代英語では綴りが古く、料理の表示では通常scallopやscallopsが用いられる

例文

コアイメージ

扇形の殻を持つ食用の二枚貝であるホタテ貝を指す

英英

A marine bivalve mollusk with fan-shaped shells, commonly eaten as food.

語源

scollopは、scallopの綴り変化で、古フランス語などを経て貝殻を指す語に由来し、海産の食用二枚貝を意味するようになった

コラム

• 英語では一般にscallopと綴り、日本語ではホタテ貝を指して料理名や食材表記で用いられる