ハスクトマト
「ハスクトマト」の英語
「ハスクトマト」は英語で tomatillo と言います。学名は Physalis philadelphica で、紙状の殻に包まれた酸味のある果実を指します。料理や日常会話では tomatillo が一般的です。
「ハスクトマト」の英語の使い分け
料理名や日常会話で使う一般的な呼び方です。
コアイメージ
紙状の萼に包まれた小さな酸味のある果実をつける植物
英英
a species of Physalis known as the tomatillo, native to Mexico, producing small tart fruits enclosed in papery husks and used fresh or cooked in sauces like salsa verde.
語源
Physalis philadelphicaは、属名Physalisがギリシャ語で「ふくろ」を意味し萼の袋状形態を指し、種小名philadelphicaは地域名由来の形容語として種を区別するために付けられた。
コラム
- 果実が紙の萼に包まれた酸味の強い小果実で、サルサや煮込み料理によく使われる
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