コアイメージ
サンブーカはイタリアのアニス風味の甘い食後酒
英英
An Italian anise-flavoured liqueur that is typically sweet and served as a digestif; often enjoyed neat with toasted coffee beans or used in cocktails.
語源
sambucaは、イタリア語でサンブーカを指し、語源はラテン語sambucus(ニワトコ)に遡り、もとはニワトコの花や実を使った酒を示していた
コラム
- サンブーカは甘いアニス風味の食後酒で、そのまま飲むかエスプレッソに加えたり、3粒のコーヒー豆を添える出し方がある
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