クミン（粉）

「クミン（粉）」の英語

「クミン（粉）」は英語で cumin と言います。粉末をはっきり示すなら ground cumin が一般的です。cumin はクミンの種子にも粉末にも使える、料理でよく使う基本語です。

「クミン（粉）」の英語の使い分け

cumin
種子と粉末の両方を指す、料理で最も一般的な言い方です。
Cumin gives this rice a warm, earthy flavor.
クミンはこのご飯に温かみのある香ばしい風味を加えます。
ground cumin
粉末だと明確に伝えたいときに使う、自然な表現です。
Add ground cumin to the marinade before cooking.
調理する前にマリネ液へクミンパウダーを加えてください。
cumin seed
粉末ではなく、粒のクミンシードを指すときに使います。
Toast cumin seeds before adding them to the curry.
カレーに加える前にクミンシードを炒ってください。

「クミン（粉）」の例文

She added a pinch of cumin to the soup.

彼女はスープにひとつまみのクミンを加えた。

コアイメージ

クミンは料理で使う香り高い茶褐色の種子やその粉末を指す

英英

A spice made from the dried seeds of the cumin plant, either whole or ground, with a warm, earthy aroma used to season savory dishes.

語源

cuminは、古フランス語cuminを経てラテン語cuminum、ギリシャ語kuminonに遡り、さらにセム語（アラビア語kammunなど）が起源となって英語に入った香辛料名

コラム

クミンはインドや中東、メキシコ料理で頻繁に使われ、種は炒って香りを立て、粉は調味料として混ぜて使うことが多い

「クミン（粉）」のレベル別の例文

中学
We sprinkled cumin over the roasted vegetables.

私たちは焼いた野菜にクミンを振りかけました。
高校・英検2級
The recipe calls for ground cumin to add warmth to the bean dish.

そのレシピでは、豆料理に風味を加えるためクミンパウダーを使います。
TOEIC・ビジネス
The supplier confirmed that cumin prices rose after the poor harvest.

供給業者は、不作の後にクミンの価格が上昇したと確認しました。
日常会話
Could you pass me the cumin?

クミンを取ってくれる？

「クミン（粉）」を英語にするときのよくある間違い

× cumin seed powder

○ ground cumin

粉末のクミンは ground cumin と言うのが自然です。
× a cumin

○ some cumin

クミンは通常、数えない名詞として使います。

「クミン（粉）」の英語についてよくある質問

Q. 「クミン（粉）」を英語で一言で言うと？

cumin で通じます。粉末であることを明確にしたい場合は ground cumin が一般的です。

Q. cumin と ground cumin の違いは？

cumin はクミン全般を指し、種子にも粉末にも使えます。ground cumin は粉末のクミンに限って使います。

Q. 「クミン（粉）」の料理での言い方は？

レシピや買い物では ground cumin と言うと、粉末のクミンだとはっきり伝わります。

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