キャッサバでん粉
「キャッサバでん粉」の英語
「キャッサバでん粉」は英語で cassava starch と言います。料理や食品表示で使える標準的な表現です。タピオカでん粉を指して使われることもありますが、文脈に応じて使い分けます。
「キャッサバでん粉」の英語の使い分け
料理、食品表示、製品説明で使う標準的な表現です。
「キャッサバでん粉」の例文
She mixed cassava starch with cold water before adding it to the soup.
彼女はスープに加える前にキャッサバでん粉を冷水で溶かした。
コアイメージ
キャッサバの根からとれる白く細かいでん粉で、とろみ付けやグルテンフリーの材料として使われる
英英
A fine white starch extracted from the root of the cassava plant, used as a thickening agent in cooking and as a gluten-free baking ingredient.
語源
cassava starchは、キャッサバの根から採れるでん粉を指し、英語のcassavaは先住民語がポルトガル語・スペイン語を経て英語に入った語に由来し、そこにstarchが結び付いた複合語である。
コラム
- キャッサバでん粉はタピオカでん粉と同一視されることが多く、料理ではとろみ付けや揚げ物の衣、グルテンフリーの焼き菓子に使われる
「キャッサバでん粉」のレベル別の例文
- 中学
This recipe uses cassava starch for thickening.
- 高校・英検2級
Many gluten-free recipes use cassava starch instead of wheat flour.
- TOEIC・ビジネス
Please check whether the product contains cassava starch before shipment.
- 日常会話
Is cassava starch the same as tapioca starch?
「キャッサバでん粉」を英語にするときのよくある間違い
× cassava flour
flourは根全体を粉にしたキャッサバ粉を指し、でん粉とは異なります。