カシア

「カシア」の英語

「カシア」は英語で cassia と言います。香辛料やその原料となる樹木を一般に指し、植物名を正確に示したい場合は Cinnamomum cassia と言います。

「カシア」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
Cinnamomum cassia
植物名や原料名を正確に示す、専門的で正式な表現です。
The label identifies the spice as Cinnamomum cassia.
そのラベルには、その香辛料がカシアであると記載されています。
horse cassia
煎じて飲むなど伝統医療で用いられるカシアの樹皮や種子を指す
She boiled horse cassia to make a traditional remedy.
彼女は伝統的な薬を作るためにカシアを煮出した。

Cinnamomum cassia

意味

例文

Chefs often use the bark of Cinnamomum cassia in baking for its warm flavor.

料理人はその温かい風味のために菓子作りでカシアの樹皮をよく使う。

コアイメージ

東アジア原産で、香り高い厚い樹皮が香辛料として使われる木

英英

a species of cinnamon tree native to East Asia whose aromatic bark is harvested and used as the spice known as cassia

語源

Cinnamomum cassiaは、属名Cinnamomum（シナモン属）と種小名cassiaから成り、学名は樹皮が香辛料として用いられる植物を示す

コラム

  • セイロンシナモンに比べて樹皮が厚く香りが強いため、食品ではカシアが安価で広く使われる点が流通上の特徴

horse cassia

意味

例文

She boiled horse cassia to make a traditional remedy.

彼女は伝統的な薬を作るためにカシアを煮出した。

コアイメージ

煎じて飲むなど伝統医療で用いられるカシアの樹皮や種子を指す

英英

A cassia used in traditional remedies, often prepared by boiling or decocting to extract purported medicinal compounds.

語源

horse cassiaは、cassiaを指す呼び名で、cassiaはラテン語やギリシャ語を経て英語に入り、漢方や民間療法で煎じて用いられたことから薬用名としても使われるようになった。

コラム

  • 伝統療法ではカシアを煎じて用いる例が多く、長時間加熱して成分を引き出す調製法が一般的である。

「カシア」のレベル別の例文

「カシア」を英語にするときのよくある間違い

  • × I used a cassia in the cookies.

    ○ I used cassia in the cookies.

    香辛料としての cassia は通常、数えない名詞として使います。

「カシア」の英語についてよくある質問

Q. 「カシア」を英語で一言で言うと？
cassia が一般的です。香辛料としてのカシアにも、木や樹皮を指す場合にも使えます。
Q. cassia と Cinnamomum cassia の違いは？
cassia は一般的な呼び名で、Cinnamomum cassia は植物の学名です。原料や植物を正確に特定したい場合は後者が適しています。
Q. 「カシア」のビジネス文書での言い方は？
原料名を明確にする場合は Cinnamomum cassia が使えます。商品の一般的な名称としては cassia が自然です。

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