decoct
「decoct」の意味意味
- 動 煮出す
「decoct」の例文例文
She decocts the tea leaves for several minutes to draw out the flavor.
彼女は風味を引き出すために数分間茶葉を煮出す。
「decoct」のコアイメージコアイメージ
茶葉や生薬を水で煮て風味や有効成分を引き出す行為を指す「煮出す」
「decoct」の英英英英
To boil plant material in water in order to extract flavor, aroma, or active constituents.
「decoct」の語源語源
decoctは、ラテン語decoquere（de-＋coquere「煮る」）に由来し、煮て成分を抽出する意味で古期英語に入った。
「decoct」のコラムコラム
- decoctは薬草やハーブの抽出を表す専門的な語として用いられることが多く、紅茶など短時間の抽出ではsteepやbrewがより一般的である
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