インゲン
「インゲン」の英語
「インゲン」は英語で green beans と言います。細長い品種を料理名やレシピで表すなら haricots verts も使えますが、まずは green beans を覚えるのが一般的です。
「インゲン」の英語の使い分け
green beans
インゲン全般を指す、日常会話で最も一般的な表現です。
細くて食感のよいインゲンを指す、料理やレシピ向けの表現です。
コアイメージ
細くて食感がよいフランス風のインゲン
英英
A variety of slender, tender green beans often sold and cooked as French green beans, prized for quick cooking and crisp-tender texture.
語源
haricots vertsは、フランス語で直訳すると緑のインゲンで、haricotが豆、vertが緑を意味し英語では細い品種を指す表現として定着した
コラム
- レシピでharicots vertsと表記される場合は細めのインゲンを指すことが多く短時間の調理で食感を生かして使われる
「インゲン」のレベル別の例文
「インゲン」を英語にするときのよくある間違い
× I cooked one haricot verts.
○ I cooked some haricots verts.
haricots verts は通常、複数形で料理名や食材を表します。