アルフレッドソース
「アルフレッドソース」の英語
「アルフレッドソース」は英語で Alfredo sauce と言います。生クリームやチーズを使った白いパスタソースを指します。pasta sauce はパスタソース全般を表すため、区別して使いましょう。
「アルフレッドソース」の英語の使い分け
Alfredo sauce
アルフレッド風の白いパスタソースを指す最も一般的な言い方です。
パスタに使うソース全般を指し、味を限定しない一般的な言い方です。
コアイメージ
パスタに添えるソースの総称で、マリナーラやジェノベーゼなど個別名を含むパスタソースのまとまり
英英
A general term for sauces served with pasta, encompassing specific styles such as marinara (tomato-based), pesto/Genovese (basil-based), and Alfredo (cream-based).
語源
pasta sauceは、イタリア語pastaと英語sauceがそのまま組み合わさった語で、イタリア発のソース名が英語や日本語にもそのまま取り入れられていることが多い。
コラム
- イタリア名のマリナーラやジェノベーゼは日本でも商品名として使われることが多く、パスタソースを選ぶ際に味の目安になる
「アルフレッドソース」のレベル別の例文
「アルフレッドソース」を英語にするときのよくある間違い
× Alfredo source
○ Alfredo sauce
× pasta sauceは必ずアルフレッドソースを指す
○ pasta sauceはパスタソース全般を指す
味を限定して言うときはAlfredo sauceを使います。