例文
コアイメージ
いちごの風味を長く楽しめるよう砂糖で保存性を高めた食品
英英
A preserved food made by cooking strawberries with sugar to extend shelf life and serve as a condiment or ingredient in recipes.
語源
strawberry jamは、果実名のstrawberryと保存食品を意味するjamからできた複合語で、jamは果物を砂糖で煮て保存する慣習とともに発展した語である。
コラム
- 朝食のトーストやお菓子の材料として広く用いられ、レシピでは風味付けや甘味の調整に使われることが多い
例文
コアイメージ
いちごを砂糖で煮て長期保存するために瓶詰めにした甘いスプレッドを指す
英英
Cooked strawberries preserved with sugar to make a sweet spread or topping, typically packaged in jars and used on bread or desserts.
語源
strawberry preservesは、strawberry（いちご）と、保存する意味の動詞preserveから名詞化したpreservesが結合した語で、いちごの保存用瓶詰めを意味する。
コラム
- 英語ではpreservesという語形がそのまま商品名やラベルに使われることがあり、ラベルにstrawberry preservesとあるといちごを保存した瓶詰めを指す表示である。
