豚の頭肉のゼリー寄せ
「豚の頭肉のゼリー寄せ」の英語
「豚の頭肉のゼリー寄せ」は英語で headcheese と言います。チーズではなく、豚の頭肉などをゼリーで固めた冷たい肉料理です。地域によって brawn や souse と呼ばれることもあります。
「豚の頭肉のゼリー寄せ」の英語の使い分け
豚の頭肉をゼリーで固めた料理を指す、一般的な表現です。
「豚の頭肉のゼリー寄せ」の例文
At the farmers' market, I bought a slice of headcheese to taste.
農家の市場で、味見するために豚の頭肉のゼリー寄せを一切れ買った。
コアイメージ
豚の頭肉のゼリー寄せで、ゆでた頭肉をゼリーで固めて薄切りにして食べる料理
英英
A cold jellied meat made from the head of a pig, set in aspic or gelatin and typically served sliced as a cold dish.
語源
headcheeseは、head（頭部）とcheese（チーズ）を組み合わせた語で、形や切り分け方がチーズに似ることから名づけられた語である。
コラム
- 英語のheadcheeseは実際のチーズではなく冷たいゼリー状の肉料理を指し、地域によってbrawnやsouseと呼ばれることがある。
「豚の頭肉のゼリー寄せ」のレベル別の例文
- 中学
I tried headcheese for the first time today.
- 高校・英検2級
The traditional dish is made by setting cooked meat in jelly.
- TOEIC・ビジネス
The local food company introduced headcheese at its tasting event.
- 日常会話
Have you ever tried headcheese?
豚の頭肉のゼリー寄せを食べたことはありますか。
「豚の頭肉のゼリー寄せ」を英語にするときのよくある間違い
× pork head jelly
英語では、この料理に定着した headcheese を使うのが自然です。