headcheese

「headcheese」の例文例文

At the farmers' market, I bought a slice of headcheese to taste.

農家の市場で、味見するために豚の頭肉のゼリー寄せを一切れ買った。

「headcheese」のコアイメージコアイメージ

豚の頭肉のゼリー寄せで、ゆでた頭肉をゼリーで固めて薄切りにして食べる料理

「headcheese」の英英英英

A cold jellied meat made from the head of a pig, set in aspic or gelatin and typically served sliced as a cold dish.

「headcheese」の語源語源

headcheeseは、head（頭部）とcheese（チーズ）を組み合わせた語で、形や切り分け方がチーズに似ることから名づけられた語である。

「headcheese」のコラムコラム

• 英語のheadcheeseは実際のチーズではなく冷たいゼリー状の肉料理を指し、地域によってbrawnやsouseと呼ばれることがある。

単語を報告