創作料理

「創作料理」の英語

「創作料理」は英語で fusion cooking と言います。異なる国や地域の料理の食材・技法を組み合わせた料理を指し、レストランの独自メニューを説明するときに使われます。

「創作料理」の英語の使い分け

fusion cooking
異なる国や地域の食材・技法を組み合わせた料理に使います。
This restaurant is known for fusion cooking.
このレストランは創作料理で知られています。

「創作料理」の例文

Chefs experiment with fusion cooking to create new flavor combinations from different culinary traditions.

シェフたちは異なる料理伝統から新しい風味の組み合わせを作るために融合料理を試みる。

コアイメージ

「融合料理」を指し、異なる地域の料理要素を組み合わせて新しい一皿を生み出すことを表す

英英

a style of cooking that blends ingredients, techniques, or presentations from different culinary traditions to create new dishes.

語源

fusion cookingは、英語のfusion（結合を表す語）とcooking（料理）が結びついた語で、「融合料理」を指す。異なる料理要素を合わせる調理法として用いられる。

コラム

レストランでは伝統料理の技法や食材を組み合わせた独自メニューとして提供されることが多い

「創作料理」のレベル別の例文

中学
This restaurant offers fusion cooking every day.

このレストランでは毎日創作料理を提供しています。
高校・英検2級
The chef developed a style of fusion cooking that combines Asian and Italian flavors.

そのシェフは、アジアとイタリアの味を組み合わせた創作料理のスタイルを生み出しました。
TOEIC・ビジネス
Our hotel restaurant will feature fusion cooking on its new menu next month.

当ホテルのレストランでは、来月の新メニューで創作料理を提供します。
日常会話
I love trying fusion cooking when I travel.

旅行中に創作料理を試すのが大好きです。

「創作料理」を英語にするときのよくある間違い

× I want to eat creative cooking.

○ I want to try fusion cooking.

創作料理は、異なる料理文化を融合した料理なら fusion cooking が自然です。
× I ordered a fusion cook.

○ I ordered a fusion dish.

cook は「料理人」または「料理する」という意味で、注文した料理を表すには dish が適切です。

「創作料理」の英語についてよくある質問

Q. 「創作料理」を英語で一言で言うと？

fusion cooking が一般的です。異なる料理文化の食材や技法を組み合わせた料理を指します。

Q. fusion cooking はどんな料理ですか？

異なる国や地域の料理の要素を組み合わせた料理です。例えば、アジア料理とイタリア料理を組み合わせた料理などがあります。

Q. 「創作料理」をレストランの紹介でどう言いますか？

This restaurant is known for fusion cooking. が自然です。「このレストランは創作料理で知られています」という意味です。

「創作料理」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く