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La mouture du blé se fait dans ce moulin.
小麦の製粉はこの製粉所で行われる。
粒の形をくずして、粉として使える状態にする工程
Transformation de grains en farine par une opération de broyage.
moutureは、古いフランス語 moltureを経て、ラテン語 molitura「ひくこと」から生まれた名詞