下ごしらえ

フランス語
意味
例文
mise en place
準備
La mise en place du matériel prend dix minutes.
機材の準備には10分かかる。
apprêt
準備
L'apprêt du repas a pris toute la matinée.
食事の準備に午前中いっぱいかかった。

mise en place

意味

例文

La mise en place du matériel prend dix minutes.

機材の準備には10分かかる。

コアイメージ

始める前に、物や環境を使える状態へ整えること

フランス語での定義

Préparation et organisation de ce qui est nécessaire avant le début d'une activité.

語源

mise en placeは、mettreの過去分詞miseとen placeを組み合わせた名詞表現

コラム

  • 飲食店では「faire la mise en place」が、客を迎える前の仕込みや配置をまとめて指す表現になる

apprêt

意味

  • 男性名詞 準備じゅんび
  • 名 下ごしらえしたごしらえ
  • 名 仕上げしあげ

例文

L'apprêt du repas a pris toute la matinée.

食事の準備に午前中いっぱいかかった。

コアイメージ

完成前のものを手入れし、目的に合う状態へ仕上げること

フランス語での定義

Traitement donné à une matière pour la préparer à l'usage ou lui donner un certain aspect.

語源

apprêtは、準備を表す動詞 apprêter の名詞形で、古フランス語 apresterを経て成立した語

コラム

  • 化粧や服飾の文脈では、apprêt が素材や外見を整える仕上げの処理を指すことがある

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